从“一头牛”到“一杯奶”

再到“绿色工厂”

武清区着力强龙头、补链条、聚集群

推动高端乳制品生产基地、奶源基地、配套产业形成协同联动

释放产业集聚效应

现代化工厂建设和数字化变革，让牛奶生产变得不再枯燥更加智能化。当前全区奶牛存栏和产量居全市第一，占全市总量的三分之一奶牛存栏3.8万头，规模奶牛场26家，年生鲜乳产量14.6万吨生鲜乳日加工能力1200吨。

走进武清区陈咀镇小王村，一座现代化奶牛养殖场豁然出现在眼前这就是区里远近闻名的天津市百圣奶牛养殖有限公司。公司成立于2013年是一家集原料生产、收购、销售等奶牛产业链于一体的企业。

奶牛场的建设布局借鉴了国内外奶牛场的先进技术分为生产区、办公区、粪污处理区和饲料区四大部分，各功能区域严格分离。高标准牛舍内实现一牛一床自动刮粪板、自动恒温饮水器等现代化设施齐全。

在饲料区，工人正在操作饲料搅拌机制作奶牛日粮。这里的TMR饲料搅拌机搅拌速度快，确保饲料蓬松、混合均匀度高，保护饲料营养结构。

在现代化挤奶厅，奶牛有序进入转盘式挤奶栏位，在机器的控制下等待洁白的乳汁汩汩流淌出来，与此同时电脑控制器上显示着挤奶量变化数据、牛奶各项指数等。这里拥有全区唯一的36位转盘式挤奶系统具有自动计量、自动脱杯、自动清洗、仿生按摩、乳房炎监测等功能。挤奶厅配有5套6吨直冷式贮奶罐，实现快速制冷、自动搅拌、自动清洗，监控系统全程无死点监控确保牛奶安全。

百圣养殖场存栏奶牛2000余头，年生鲜乳产量12000吨，已成为武清区奶牛养殖产业的佼佼者。

每天都有不少运奶的罐车经过百圣，将新鲜牛乳送往周边的乳品企业加工其中也包括区内的蒙牛乳业。

进入蒙牛天津工厂，乳品展示台“百花齐放”，冠益乳、大果粒等人们耳熟能详的产品整齐摆放着。深入工厂透过生产车间的玻璃窗，只见不同的流水生产线开足马力，形式各异、用途多样的生产设备锃亮可鉴，“全身武装”的工作人员忙碌其间。

蒙牛天津工厂坐落于武清区京滨工业园，主要生产发酵乳、乳饮料、鲜奶等系列产品的10余个品项，其中低温单元拥有12条生产线，主要生产冠益乳、大果粒、优益C、北欧芝士等产品，鲜奶单元拥有7条生产线，主要生产每日鲜语系列和现代牧场。

蒙牛天津工厂注重走可持续绿色运营、精细化管理提升道路，通过引入新的能源管理工具聚焦能源的精细化管理，进而梳理管控方案、识别节能机会点进行优化改善节约资源、节约成本。多年来，公司先后获得国家安全文化建设标杆企业、国家安全生产标准化一级企业、绿色工厂、高新企业等101项荣誉，并在区委、区政府及相关部门的大力支持和帮助下，更加有信心有激情地发展壮大企业，持续为消费者提供安全健康的产品。

武清“奶瓶子”里的故事未完待续……

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