一般螃蟹养殖

不是在海里就是在池塘里

那么你见过

螃蟹住上“公寓楼”吗？

而且不受季节的限制

一年四季都可以养？

在大碱厂镇一处设施农业园里钢架大棚看上去并无特殊走进大棚却别有一番“洞天”，蓝色小盒子整齐叠放，再一溜排开就像城市里的一幢幢公寓楼。

养殖螃蟹的一个个深蓝色盒子，与自然环境的颜色相同，纯原料食品级的聚丙烯（PP）养殖盒体，材料安全放心、无毒无味。整齐划一的“单身公寓”，一改不少人对螃蟹养殖的固有印象。

看似很普通的盒子背后的学问却不少。这是大碱厂镇蟹香园利用中国海洋大学开发的循环水养殖系统（RAS）应用技术建成的10000间“蟹公寓”。

“蟹公寓”式养殖方式，是利用室内立体循环水养蟹设备根据螃蟹的生物习性模拟出人工洞穴把螃蟹放进盒子里养殖。“蟹公寓”的配套也甚是完善，不仅配备完整的排污系统蓄水池、高速砂缸、紫外线杀菌器、温控设备、水泵等设施也一应俱全。

“工厂化繁育装备与技术成功解决了传统螃蟹养殖成活率低、占地大、抗风险能力弱等问题，可提高4倍成活率，可以实现一年四季的室内养蟹做到蟹类海鲜产品的全年供应。同时，由于每只蟹单独喂养，水质、水温等因子完全由人工控制，出产的蟹类产品品质高、规格大、口味好。”说起“蟹公寓”养殖的好处，蟹香园现代农业科技（天津）有限公司总经理张天赋分析道。

据了解，大碱厂镇积极引进高密度（香）蟹繁育示范技术，建设了占地近百亩的“蟹香园”，引进先进高密度可控水环境系统，建设集“科研、生产、参观、营销”一体的繁育示范工程基地，盘活部分闲置棚室进行蟹产品高密度、高净化、高品质养殖生产，实现农民增收。

通过“循环水系统”做“水环境的搬运工”，严格按照全生育期养殖标准规范养殖过程，这里产出的中华绒螯蟹和青蟹鲜甜美味，腮丝洁白，肉质Q弹。

让大碱厂镇闻起来香气四溢的，不止螃蟹。

在这里，与蟹香交融在一起的，还有菌香、油香、果香……

大运河（武清）山珍文化产业园是大碱厂镇今年引进的又一项目，运用黑木耳2.0版全产业链新技术，建设日产5000包标准化菌包生产场地、6套立体栽培系统、5 万段木段栽培以及配套的木段栽培设施，目前已场清地平，正在新建棚室，预计5月初投产。这里散发的淡淡菌香将为产业致富和乡村振兴释放新活力。

在被誉为“香油北方第一村”的南辛庄村，“一滴香”养活了一方人，香油是村庄的支柱产业，一瓶瓶香气扑鼻、香味浓郁的香油正在从这里的生产车间运往全市各大商超卖场。

在长屯村硕丰果树种植专业合作社的葡萄地里，绿色的“阳光玫瑰”青翠欲滴，紫色的“蓝天无核”艳丽夺目，一串串香甜的葡萄让村民日子越过越“甜蜜”。

大碱厂镇是武清区以纵贯武清的大运河为主干打造的福运武清都市农业公园的重要节点如何加强文化遗产保护传承、推动文化和旅游融合发展，使大运河文化与镇域经济、社会、生态融合发展？大碱厂一直在探索。

山珍文化产业园一期规划图

依托区位优势深挖人文资源锚定高质量发展，大碱厂镇围绕天津市推进高质量发展“十项行动”和区委“3+1+1”工作思路，加紧规划打造“运河田园如意小镇”，积极开展运河文化体验中心、农业产业板块、农文旅融合板块建设坚持农文旅产业深度融合发展全面推进乡村振兴。

千年大运河碧波荡漾，正在大碱厂镇激荡起无限活力。

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